Si të përgatisim Fërgesë?
Përbërësit
3-4 qepë
2 domate
5 speca
3 vezë
200gr djath i bardhe
vaj ulliri
kripë
piper i zi
Hapat
Pasi i kemi lare te gjithe perbersit i grijme holle me rradhe, qepet, specat, domatet
Hedhim ne tigan qepet me vaj , shtojme specat dhe i skuqim bashke per pak minuta. Shtojme djathin te grire ne copa te vogla dhe me pas shtojme domatet e grira
Pasi te jene skuqur mjaftueshem shtojme vezet e rrahura
Vazhdojme duke i perzier per rreth 4 minuta ne zjarr dhe tashme fergesa juaj eshte gati!
Ju bëftë mirë!